Tang-kokkeskole på Brasserie Kyst

Save the Date:-)

Kom med ud i det vildeste køkken og lær at kokkerer med havets grøntsager. Vi har lejet en hel restaurant til begivenheden på Hundested Havn – Brassarie Kyst, som har et meget stort industri køkken. Her tilbereder vi 3-4 retter med tang, både den kystnære, men bruger også de mere eksotiske arter fra det dybere hav, – dog fra danske eller nordiske farvande. Vi ender op med at smage retterne igennem ved langbord. Du får selvfølgelig opskrifterne med hjem:-)