Smagsprøver på tang i forskellige tilberedninger med tilsætning af nyttig viden og finurlige tanganekdoter på den hyggelige restaurant Kamelens Kys på Hundested Havn. I vil blive guided igennem fire smagfulde retter med tang og får samtidig unik viden om tang som hjernemad. De gode sundhedsmæssige og bæredygtige aspekter der er ved at spise tang. Fx […]
Tangkokkeskole Lær at bruge fremtidens klima-løftende og supersunde grøntsager som er fuld af umamismag og som du kan selv høste langs vores danske kyster, året rundt. - Jo mere tang vi spiser, - jo bedre får havet det:-) Vi marinerer, steger, bager og bruger tangen i det sure, salte og søde køkken. Sammen smager vi […]
TANG-kokkeskole!Lær at bruge havets grøntsager i hverdagskøkkenet sammen med Blæret Tang og Lele Wang.Lele er fra Kina og har lavet mad med tang hele livet. Sammen, har vi udviklet nogle velsmagende nemme retter, med lokal tang og fortrinsvis danske råvarer.Tang er en overset og bæredygtig ressource, som er fuld af umamismag og er supersund og […]
Tangekspedition ved Kikhavn - Hundested: Lokation: Kikhavn, Spodsbjergstien 21-22 https://www.google.com/maps/@55.9810622,11.8692976,92m/data=!3m1!1e3?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI2MDQwMS4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D Her lærer du at høste havets klimavenlige og sunde grøntsag forsvarligt og bæredygtigt. Du får en vejledning og en portion med hjem til frokosten.Inden vi går i vandet giver jeg en grundig introduktion til de forskellige arter. Herunder tangens værdi i økosystemet over og under […]
Tangekspedition:Her lærer du at høste havets klimavenlige og sunde grøntsag forsvarligt og bæredygtigt. Du får en vejledning og en portion med hjem til frokosten.Inden vi går i vandet giver jeg en grundig introduktion til de forskellige arter. Herunder tangens værdi i økosystemet over og under havoverfladen. Du får viden om hvilke smage, vitaminer og mineraler […]
Her lærer du at høste havets klimavenlige og sunde grøntsag forsvarligt og bæredygtigt og får en portion med hjem og du får en opskrift med.Inden vi går i vandet giver jeg en grundig introduktion til de forskellige arter. Herunder tangens værdi i økosystemet over og under havoverfladen. Du får viden om hvilke smage, vitaminer og […]
Tangekspedition:Her lærer du at høste havets klimavenlige og sunde grøntsag forsvarligt og bæredygtigt. Du får en vejledning og en portion med hjem til frokosten.Inden vi går i vandet giver jeg en grundig introduktion til de forskellige arter. Herunder tangens værdi i økosystemet over og under havoverfladen. Du får viden om hvilke smage, vitaminer og mineraler […]
Ta din seje mor under armen på søndag kl 1400 - 1630 i vandet omkring Hundested, hvor vi laver den ultimative mor - barn oplevelse i vandet. På denne 2, 5 times mors - dags oplevelse lærer du at identificere, høste og tilberede den kystnære tang og du får både tang snacks og tangøl. Vi […]
Tangekspedition - kun for medlemmer af Danmarks naturfredningsforening:Her lærer du at høste havets klimavenlige og sunde grøntsag forsvarligt og bæredygtigt. Du får en vejledning og en portion med hjem til frokosten.Inden vi går i vandet giver jeg en grundig introduktion til de forskellige arter. Herunder tangens værdi i økosystemet over og under havoverfladen. Du får […]
Tangekspedition:Her lærer du at høste havets klimavenlige og sunde grøntsag forsvarligt og bæredygtigt. Du får en vejledning og en portion med hjem til frokosten.Inden vi går i vandet giver jeg en grundig introduktion til de forskellige arter. Herunder tangens værdi i økosystemet over og under havoverfladen. Du får viden om hvilke smage, vitaminer og mineraler […]
Tangekspedition:Her lærer du at høste havets klimavenlige og sunde grøntsag forsvarligt og bæredygtigt. Du får en vejledning, opskrift og en portion med hjem til frokosten.Inden vi går i vandet giver jeg en grundig introduktion til de forskellige arter. Herunder tangens værdi i økosystemet over og under havoverfladen. Du får viden om hvilke smage, vitaminer og […]
Tangekspedition:Her lærer du at høste havets klimavenlige og sunde grøntsag forsvarligt og bæredygtigt. Du får en vejledning, opskrift og en portion med hjem til frokosten.Inden vi går i vandet, iført waders, giver jeg en grundig introduktion til de forskellige arter. Herunder tangens værdi i økosystemet over og under havoverfladen. Du får viden om hvilke smage, […]